THROUGH HER EYES: November 2015

Hai semuanyaa kali ini gue mau nge post cerita gue sama produsen yang terakhir niih. Kali ini tempatnya beda sama dua tempat sebelumnya yang lebih ke kuliner. Kali ini gue mau share soal share soal barbershop di Bogor.

Nama tempat ini adalah Mandatory Barber Club. Hari itu, hari sabtu siang gue udah janjian sama ownernya langsung yang bernama Mbak Nevi dan Mas Raino. Pertama, Mandatory buka itu kalo hari senin – kamis jam 08:00 – 20:00 tapi kalo jumat – minggu itu bedaa baru buka jam 09:00 – 21-00. Sebenernya jam terakhir itu bukan jam tutup tapi udah last order gitu jadi tutupnya yaa sampe pelanggan terakhir itu selesai.

Pas nanya sama Mbak Nevi dan Mas Raino, apa yang diprovide sama Mandatory adalah cukur pria, dengan model classic cuts. Tapi kalo mau model yang modern juga bisa cuma aja Mandatory ini tidak menyediakan gambar-gambar model modern cut seperti di barbershop lain. Selain itu differentiation dari Mandatory adalah service yang berbeda karena, disini pria-pria yang mau di cukur bakal ngerasain gimana rasanya cukur dengan cara standar barbershop yang sebenarnya, bukan cuma itu ajaa, di Mandatory ini juga buat kalian para pria bisa ngerasain shaving dengan cara yg berbeda. Dengan cara traditional we shaving, yaitu menonjolkan cara ritual shaving yang sebenarnya dengan cara dan memakai produk internasional. Produk itu namanya Proraso Italy. Kata Mbak Nevi dan Mas Raino, pake alat dan cara yang internasional ini bukan bemaksud untuk ke-barat-barat-an tapi untuk customernya bisa ngerasain suasana dan cara shaving yang sebenarnya dan juga higenis. Dan terakhir selain cukur dan shaving, Mandatory juga bisa coloring rambut tapi hanya warna-warna yang standar untuk menghilangkan atau menutupi uban.

Harga yang ditawarkan oleh Mandatory adalah untuk cukur standar mulai dari 60k, lalu untuk anak dibawah 12 tahun adalah 50k, coloring mulai dari 100k dan standar shaving 55k. saat ditanya mengenai promosi, Mandatory mengatakan saat ini sudah menggunakan media sosial, spanduk, brosur yang di taro di tempat seperti fitness dan bengkel, voucher discount, dan juga di berbagai event seperti bakti sosial dan event reuni. Mandatory sengaja menaruh brosur mereka di tempat fitness dan bengkel dan juga event bakti sosial dan reuni karena setelah gue tanya targer market Mandatory sm Mbak Nevi, beliau menjawab bahwa target market mereka adalah pria dewasa dan keluarga. Berbeda dengan barbershop pada umumnya yang menargetkan market mereka ke anak muda dengan style yang modern.

Untuk competitor, Mandatory sendiri merasa competitor mereka adalah pangkas rambut biasa yang ada di Bogor karena bagaimana pun juga pangkas rambut itu sudah lebih dulu ada dan juga pasti sudah punya pelanggan tetap. Karena menurut mereka, cukur itu yaa cocok-cocokan sama tukang cukurnya. Kemana tukang cukurnya pergi pasti customernya nanti bakalan ikut.

Saat ini di Mandatory ada 4 kursi barber yang setiap harinya bisa menampung kurang lebih 20an customer. Namun pada saat-saat tertentu seperti pada saat hari raya bisa mencapai 40 customer. Peak demand Mandatory kira-kira untuk weekdays itu diatas jam 4 sore dan untuk weekend itu diatas jam 12 siang. Selain itu Mas Raino juga berkata bahwa biasanya Mandatory akan lebih ramai di pertengahan bulan, bukan saat akhir atau awal bulan karena biasanya setelah gajian orang-orang akan lebih memilih pergi ke tempat-tempat lain seperti wisata atau belanja.

Harapan Mas Raino dan Mbak Nevi selaku owner dari Mandatory adalah masyarakat Bogor bisa tau kalo ada pilihan lain dan ritual lain yang bisa dilakukan pada saat cukur rambut dan juga shaving yaitu di Mandatory dengan pelayanan yang professional dan juga dengan standar barbershop di dunia dengan alat dan ke higenisannya.

Bagi Mas Raino dan Mbak Nevi, berbisnis di Bogor itu opportunitynya masih besar karena banyak demand yang baru yang terikat sama lokasi (yang itu-itu aja) dan jam operasional (yang ternyata di Bogor jam 8an malam aja udah sepi). Selain itu bisnis pangkas rambut yang gabakal mati karena pasti pria butuh untuk cukur rambut. Tapi bukan cuma liat perkembangan atau ikut-ikut trend aja tapi juga liat dari sisi yang lain.

Masuk ke Bogor secara general, menurut Mbak Nevi dan Mas Raino, yang harus dibenahi adalah jalanan (macet dan infrastrukturnya) karena menurut mereka hal ini sangat berpengaruh terhadap sector-sektor bisnis. Orang Bogor yang emang culture nya itu udah males keluar rumah akan semakin males lagi karena sekarang jalanan udah semakin macet. Selain itu karena macet juga bisa bikin orang yang tadinya dalam satu hari mau ke beberapa tempat jadi gak bisa dan akhirnya batal ke tempat itu. Kalo jalanan (macet dan infrastruktur) dibenahi mereka yakin pasti banyak sector bisnis yang mendapat lebih banyak keuntungan. Terakhir, tiga kata untuk Kota Bogor menurut Mbak Nevi adalah; Sejuk, Hijau, Heritage.

Udaaaah segitu aja sharing soal Mandatory Barber Club nya! Seneng banget bisa ngobrol sama ownernya langsung Mbak Nevi sama Mas Raino karena mereka baik banget dan sangat open minded jadi ngobrol sama mereka bisa sekalian belajar dan mendapat insight-insight menarik. Bisnis Barbershop nya juga bagus banget karena mereka udah mateng buat konsep dan tau siapa target mereka. Bener-bener saluuuuut!! Buat warga Bogor yang pria atau yang wanita monggo diajak papahnya, kakaknya, adeknya, sodaranya, temennya atau pacarnya cukur ke Mandatory Barber Club! Gabakalan nyesel deeeh hehehe

See ya!!

tampak depan Mandatory

tampak dalam Mandatory

pricelist Mandatory

Mbak Nevi dan Mas Raino owner Mandatory

Mandatory The Barberclub

Hai semuanyaa kali ini gue mau nge post cerita gue sama produsen yang terakhir niih. Kali ini tempatnya beda sama dua tempat sebelumn...

Hollaaaa! Postingan selanjutnya ini gue bakalan ngebahas tentang tempat Sop Duren Lodaya. Iya emang betul, Sop Duren Lodaya ini emang udah banyak dimana-mana. Tapi yang bakal gue bahsa disini adalah Sop Duren Lodaya yang ada di Jl. Lodaya which is ini tempat pertama dari semua cabang-cabang yang ada di Bogor, Depok, Jakarta, Bekasi dan Yogyakarta.

Di Sop Suren lodaya hari itu kebetulan gak terlalu rame jadi gue bisa ngobrol-ngobrol sama supervisornya langsung. Supervisornya bernama Pak Hari yang berdomisili di Jl. Manunggal.

Sop Duren Lodaya yang berada di Jl. Lodaya ini buka setiap harinya. Pada weekdays, mereka buka pukul 10:30 sampai pukul 22:00. Sedangkan pada saat weekend mereka tetap buka dari jam yang sama hanya saja tutup lebih lama yaitu pukul 23:00. Produk yang dijual di Sop Duren Lodaya adalah snack, minuman dan sop duren. Khusus untuk Sop Duren Lodaya yang disini tidak menyediakan makanan berat.

Untuk harga, Sop Duren Lodaya menawarkan harga mulai dari Rp10,000 sampai Rp29,000. Lagi-lagi khusus untuk di tempat ini juga tidak ada pajak yang ditambahkan kepada pelanggannya. Teruss media promosi yang sampai saat ini dipakai adalah sosial media, salah satu konten sosial media yang dipake itu kalo foto di sop duren lodaya terus di update ke sosial media bakalan dapet diskon. Selain itu ada juga membercard. Membercard ini bisa dibikin dengan cara bertransaksi sebesar Rp200,000. Tidak perlu khawatir karena nominal Rp200,000 itu bisa dengan cara menggabungkan struk-struk di beberapa kali transaksi.

Menurut Pak Hari, saat ini Sop Duren Lodaya belum ada kompetitornya, tapi setelah gue keliling-keliling Bogor beberapa kali, gue sempet liat Sop Duren lain kalo gasalah namanya Rancamaya. Buat di Sop Duren Lodaya yang berlokasi di Jl. Lodaya ini kapasitasnya sebanyak kurang lebih 20 orang. Tapi biasanya lebih banyak yang take away kalo disini. Kalo peak demandnya itu biasanya pas lagi weekend dari sore sampe malem, apalagi kalo lagi liburan seperti tanggal merah itu juga rame terus dari pagi sampe malem.

Target dari Sop Duren Lodaya sendiri menargetkan pengunjung dengan kelas menengah sampai menengah keatas. Harapan dari Pak Hari dari pihak Sop Duren Lodaya ini adalah para pengunjung bisa balik lagi untuk terus repurchase dan juga sebarin word of mouth ke orang-orang disekitarnya.

Masuk ke Kota Bogor secara general, untuk Pak Hari bisnis kuliner di Bogor itu masih menjanjikan karena menurutnya unutk urusan perut pasti terus dicari. Apalagi Kota Bogor memang terkenal dengan kulinernya. Terakhir, 3 kata yang mencerminkan Kota Bogor dari Pak Hari adalah; Sukses, Maju, Beriman.

Segitu dulu ngobrol-ngobrol sama Pak Hari dari Sop Duren Lodaya, stay tune untuk tempat terakhir!

P.S. lagi-lagi gue kasih bonus foto ya!

tampak depan sop duren lodaya

tampak dalam sop duren lodaya

Sop Duren Lodaya - Bogor (Jl. Lodaya)

Hollaaaa! Postingan selanjutnya ini gue bakalan ngebahas tentang tempat Sop Duren Lodaya. Iya emang betul, Sop Duren Lodaya ini emang u...

Halloooo semuanya! Kembali lagi gue ngepost di blog ini buat ngelanjutin #BogorLeisureProject yang beberapa minggu lalu sempet udah gue posting.

Alhamdulillah presentasi fase 1 kemaren berjalan lancar dan sekarang mau masuk ke fase 2. Kali ini gue mau share tentang beberapa produsen atau tempat yang ada di Bogor.

Tempat pertama yang mau gue share adalah Rumah Makan Mekar Sari yang terletak di Jl. Malabar.

Pas gue dateng ke sana, suasana gak terlalu rame soalnya jam makan siang baru aaja lewat walaupun masih ada beberapa orang yang makan disana. Hari itu gue gabisa ngobrol-ngobrol sama yang punya warung makan karena beliau lagi gak ada ditempat. Akhirnya gue ngobrol sama salah satu karyawannya yang bernama Dede Sulastri berumur 33thn. Pada awalnya Teh Dede, begitu orang-orang memanggilnya dengan sebutan Teteh khas Jawa Barat. Warung makan Mekar Sari mulai buka pukul 06:30 sampai dengan pukul 22:00. dengan tempat yang cukup luas dan menu makanan yang banyak, Rumah Makan ini bisa menampung sekitar 35 orang disaat yang bersamaan. Kisaran harga yang dijual oleh Rumah Makan ini terbilang sangat terjangkau yaitu mulai dari Rp1,000 hingga Rp10,000. Menurut Teh Dede, rata-rata orang yang makan di Rumah makan tersebut menghabiskan Rp10,000-an dalam sekali makan. murah juga looh! pas bgt sama kantong mahasiswa yaa seandainya ada banyak warung ginian di bsd :(

teruss waktu yang biasanya rame dikunjungi itu pas hari libur, tapi gak tentu juga, kadang hari minggu hari yang paling rame atau bisa juga gak, tapi jam yang paling rame itu pas jam makan siang setiap harinya. Teh Dede bilang kalo Rumah Makan Mekar Sari gak memfokuskan target siapa yang datang untuk makan disana, siapa aja bisa dateng untuk makan di Rumah Makan tersebut. Selain itu gak ada media promosi khusus yang dilakukan sama Rumah Makan Mekar Sari. Karena lokasi nya yang memang terletak di daerah padat penduduk dan banyak terdapat tempat kost untuk mahasiswa Diploma IPB membuat tempat tersebut ramai dengan sendirinya dengan bantuan Word of Mouth para pelanggannya.

Menurut Teh Dede yang sudah cukup lama tinggal di Bogor, sekararang ini Bogor adalah Kota yang panas karena banyak pembangunan yang sedang berjalan. Dan 3 kata yang bisa menggambarkan Kota Bogor dari Teh Dede adalah; Panas, Sumpek dan Polusi.

Sekian bincang-bincang gue sama Teh Dede dari Rumah Makan Mekar Sari yang ada di Jl. Malabar. Tunggu postingan gue selanjutnya ya!

P.S. gue kasih bonus foto ya dibawah!