Sop Duren Lodaya - Bogor (Jl. Lodaya)
Hollaaaa! Postingan selanjutnya ini gue bakalan
ngebahas tentang tempat Sop Duren Lodaya. Iya emang betul, Sop Duren Lodaya ini
emang udah banyak dimana-mana. Tapi yang bakal gue bahsa disini adalah Sop
Duren Lodaya yang ada di Jl. Lodaya which is ini tempat pertama
dari semua cabang-cabang yang ada di Bogor, Depok, Jakarta, Bekasi dan
Yogyakarta.
Di Sop Suren lodaya hari itu kebetulan gak terlalu rame jadi gue bisa ngobrol-ngobrol sama supervisornya langsung.
Supervisornya bernama Pak Hari yang berdomisili di Jl. Manunggal.
Sop Duren Lodaya yang berada di Jl. Lodaya ini
buka setiap harinya. Pada weekdays, mereka buka pukul 10:30 sampai pukul 22:00.
Sedangkan pada saat weekend mereka tetap buka dari jam yang sama hanya saja
tutup lebih lama yaitu pukul 23:00. Produk yang dijual di Sop Duren Lodaya
adalah snack, minuman dan sop duren. Khusus untuk Sop Duren Lodaya yang disini
tidak menyediakan makanan berat.
Untuk harga, Sop Duren Lodaya menawarkan harga
mulai dari Rp10,000 sampai Rp29,000. Lagi-lagi khusus untuk di tempat ini juga
tidak ada pajak yang ditambahkan kepada pelanggannya. Teruss media promosi yang sampai
saat ini dipakai adalah sosial media, salah satu konten sosial media yang
dipake itu kalo foto di sop duren lodaya terus di update ke sosial media
bakalan dapet diskon. Selain itu ada juga membercard. Membercard ini bisa
dibikin dengan cara bertransaksi sebesar Rp200,000. Tidak perlu khawatir karena
nominal Rp200,000 itu bisa dengan cara menggabungkan struk-struk di beberapa
kali transaksi.
Menurut Pak Hari, saat ini Sop Duren Lodaya
belum ada kompetitornya, tapi setelah gue keliling-keliling Bogor beberapa
kali, gue sempet liat Sop Duren lain kalo gasalah namanya Rancamaya. Buat di
Sop Duren Lodaya yang berlokasi di Jl. Lodaya ini kapasitasnya sebanyak kurang
lebih 20 orang. Tapi biasanya lebih banyak yang take away kalo disini. Kalo
peak demandnya itu biasanya pas lagi weekend dari sore sampe malem, apalagi
kalo lagi liburan seperti tanggal merah itu juga rame terus dari pagi sampe
malem.
Target dari Sop Duren Lodaya sendiri
menargetkan pengunjung dengan kelas menengah sampai menengah keatas. Harapan
dari Pak Hari dari pihak Sop Duren Lodaya ini adalah para pengunjung bisa balik
lagi untuk terus repurchase dan juga sebarin word of mouth ke orang-orang
disekitarnya.
Masuk ke Kota Bogor secara general, untuk Pak
Hari bisnis kuliner di Bogor itu masih menjanjikan karena menurutnya unutk
urusan perut pasti terus dicari. Apalagi Kota Bogor memang terkenal dengan
kulinernya. Terakhir, 3 kata yang mencerminkan Kota Bogor dari Pak Hari adalah;
Sukses, Maju, Beriman.
P.S. lagi-lagi gue kasih bonus foto ya!
 |
| tampak depan sop duren lodaya |
 |
| tampak dalam sop duren lodaya |
0 comments